cuisine

le diner de ce soir devinez ? oui du filet de faisan aux abricots avec pommes de terre sauce et fumée car très chaud mdr hum c'est bon ça !!!!

20 nov.

mes pates du jour donc après avoir fait ma pate au Thermomix me voilà en train de les passer dans ma machine que j'ai repensé que j'avais (machine neuve achetée sur une brocante pour 3 fois rien) donc la voici en action les voila finies prete a secher...

20 nov.

voici un pain de maïs "pao de broa" au Portugal fait pour Cassandra il manquait un peu de sel

20 nov.

voici mes nouveaux macarons du jour bientôt avec une des rillettes de saumon dedans hummmm blancs montés en neige au Thermomix et colorés bien melanger les blancs avec le sucre glace et la poudre d'amande et voila après croutage et cuisson

13 nov.

une tuerie !!!! à la sortie du four

12 nov.

des macarons 1ere fournée trop cuite 2eme fournée mieux deja des plus gros pour la 3eme fournée 4eme fournée au croutage 5eme fournée en cuisson me reste la ganache a faire

11 nov.

Cuite ce matin

19 juil.

Pendant ces 2 derniers jours Charlotte est restée avec nous c'est la Petite Amie de Fiston et nous(Charlotte, Cassandra et moi) avons fait un atelier Cupcake avec Pate a Sucre dessus nous avons été contentes du résultat

16 juil.

à la demande de certaines personnes (elles se reconnaitront mdr) je vous met la recette du Sucre de Rose très très simple en plus ingredients: sucre poudre morceaux au choix (pas grave vu que cela va etre broyé) petales de roses odorante mettre le tout...

13 juil.

un essai qui me tenai a coeur depuis longtemps faire du Sucre de Rose voici ce que cela donne

le diner de ce soir

mes pates du jour

un pain de maÏs

mes nouveaux macarons du jour

Moelleux aux Pommes

Macarons

Brioche

Cupcakes avec Charlotte

recette du sucre de Rose

Sucre de Rose